Anoche llegamos a Ho-Chi Minh y después de
registrarnos en el hotel, caminamos un poco y reservamos una excursión de dos días por
el Delta del Río Mekong.
El 1 de agosto nos recogieron temprano y nos
llevaron a My Tho, donde salimos en lancha a visitar la isla unicornio. En la
isla visitamos un lugar que produce miel de abejas y probamos te con miel,
después recorrimos los canales de la isla en unas canoas de remo. Volvimos a la
lancha y fuimos a la fábrica de confites, donde todos los confites de coco son
producidos en un proceso muy manual. Almorzamos en la isla Phung, Marcela y yo optamos
por una opción mejor de almuerzo, que incluía pescado frito…¡qué buena elección!
Que delicia de pescado y servido muy elegante.
Luego fuimos a Can Tho, el pueblo dónde vamos a
dormir. Por la noche fuimos al mercado y caminamos por el malecón a la orilla
del río.
El 2 de agosto madrugamos para visitar el
mercado flotante de Cai Rang. Viajamos en la lancha 40 minutos hasta llegar a
la zona donde están anclados los barcos del mercado. Este no es el mercado
flotante típico, aquí no se pueden comprar una o dos cosas, solo venden
productos al por mayor y en cantidades bien grandes, acá vienen compradores a
surtir las pequeñas tiendas de los pueblos. La única excepción a la regla es el
señor de las piñas que vende piñas peladas y partidas para los turistas. Es
bueno ver que el mercado no depende de los turistas; este mercado ha estado aquí
durante muchos años y seguirá estando aquí por muchos más, ya que está adaptado
a la necesidades de la gente local.
Lo más bonito del mercado es cómo anuncian qué productos
se venden en cada barco. Cada barco tiene un poste de donde cuelgan el producto
o los productos que venden.
Después del mercado fuimos a la fábrica de spaghettis
de arroz, donde nos mostraron todo el procesó, que es súper manual. Es mucho
trabajo, pero estas personas son profesionales en lo que hacen. ¡Miren las
fotos!
La última parada fue un jardín donde podíamos
caminar y ver diferentes árboles y verduras… la verdad nada emocionante.
Después volvimos en la lancha a Can Tho donde nos
estaba esperando el bus para llevarnos a Ho-Chi Minh… después de 5 horas
de camino llegamos al hotel.
A la hora de comida fuimos a comer Bun Cha en
145 Bui Vien, un restaurante muy especial que solo emplea personas sordas. En
cada mesa hay un letrero que explica el objetivo y el trabajo social que hacen.
El restaurante ofrece un menú básico, los clientes escriben lo que quieren y le
entrega la orden al mesero. La comida la preparan muy rápido y es deliciosa. Es
un restaurante muy pequeño, entonces siempre hay que hacer fila, pero vale la
pena la espera.
El 3 de agosto salimos a caminar por el centro de
de Ho-Chi Minh. Visitamos el Mercado de Ben Thanh, el teatro Municipal también
conocido como la Casa de la Ópera, Edificio Gubernamental, la Catedral de Notre Dame (pero la están
renovando entonces no pudimos entrar) y la Oficina Central de Correo. Al final
de la tarde nos fuimos para un KFC que tiene vista a una de las intersección más
ocupadas de Ho-Chi Minh; ahí estuvimos un rato haciendo videos y tomando
fotos del tráfico.
El 4 de agosto visitamos el Palacio de la
Reunificación y el Museo de la Guerra. El Palacio de la Reunificación es
conocido por su diseño arquitectónico. El Museo de la Guerra es uno de esos
lugares que pone la piel de gallina. No hay palabras para describir lo que se
siente al aprender de este genocidio y lo que la gente vivió durante los años de
guerra. Al ver la máquina de decapitación, las celdas, las jaulas y leer sobre
los diferentes métodos de tortura nos dio escalofrío. Es admirable lo que es
hoy Vietnam después de todo lo que sufrió, esto muestra la resistencia de la
gente y demuestra que ningún obstáculo es demasiado grande. Hoy en día, Vietnam
es un país con una economía fuerte, el turismo está en auge y cada día hay
menos personas viviendo en la pobreza absoluta.
Después de 30 días viajando de norte a sur hoy
nos despedimos de Vietnam, un país con hermosos paisajes, gente estupenda
(sobre todo en el norte), buena comida (sobre todo en Hanoi y en el sur), grupos étnicos
increíbles, muchas plantaciones de arroz y mucha cultura. Un país que ha pasado
por invasiones y guerras devastadoras pero que ha tenido la fuerza y la
determinación de reconstruir y pararse de nuevo.
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Upon our arrival in Ho-Chi Minh City yesterday
evening we headed to our hostel, checked-in and walked around looking for the
tours we want to do around this area.
We booked a two days tour around the Mekong Delta.
On August 1 we got picked up in the early
morning and were driven to My Tho.
We got on a boat and went to visit Unicorn Island. Here we walked to the Honey Shop where
we had a great tea sweetened with fresh honey. We then got into a small rowing boat that took us around the
small canals until we reached the big boat again. We then headed to the coconut candy factory where we could
see how they make delicious coconut candy by hand. We then went to Phung Island where we had lunch. Marcela and I opted for the upgrade
version, which included deep fried fish… what a great choice! The presentation was excellent, but the
taste and freshness of it was extraordinary.
We then headed to Can Tho, where we will be
spending the night. In the evening
we went to the night market and walked along the riverfront.
We had an early start on August 2. We are going to see the Cai Rang
Floating Market. We got on a boat
and went up the river for about 40 minutes until we reached the area where the
boats are parked. This is not the
typical floating market, here you cannot buy one or two piece, this is a bulk
market, people come from the surrounding areas to buy large quantities and sell
in the villages. The only
exception to the rule is the pineapple guy that sells nicely cut pineapples for
tourists. It is nice to see that
the market does not rely on tourists; this market has been going on here for
many years and will continue to be here for many more as it is tailored to the
local people and their needs.
The nicest thing is how they advertise which
products they sell. Each boat has
a pole attached to it with the product or products they sell hanging from it.
After the market we went to the Rice Noodle
Factory. Here we could see the
manual process of making rice noodles.
It is a lot of work but these people are professionals at what they
do. Look at the pictures!
The last stop of our trip was the Garden, a
small farm where we could walk around and see different trees and vegetables
planted. Nothing exciting to be
honest!
We then got on the boat back to Can Tho where
the bus was waiting for us to take us to Ho-Chi Minh City. It was a long 5 hours back to the
hotel.
We had Bun Cha for dinner at 145 Bui Vien, a
restaurant with a social responsibility; they employ deaf people. On every table there is a sign letting
the customers know about it. The
restaurant offers a basic menu, the customers write what they want on an order
paper and it gets processed. Food
arrives quiet quickly and it is delicious. It is a small restaurant so there is always a line up but it
is well worth it.
On August 3 we embarqued on a self guided
walking tour around the city centre.
We visited several places, but the most remarkable ones are the Ben
Thanh Market, Municipal theatre also referred as Opera House, People's Committee
Building, Notre Dame Cathedral (close for renovation) and the Central Post
Office. We ended the day at KFC to
get photos and a time lapse of a busy intersection in Ho-Chi Minh City; look at
the video!
On August 4 we visited the Reunification Palace
and the War Remnants Museum. The
Reunification Palace is well known for its arquitectural design. The War Remnants Museum is one of those
places that gave us goosebumps from the beginning to the end. I do not have words to describe the
feeling of just thinking about this genocide and what people went through
during the war days. Seeing the
decapitation machine, the cells, the tiger cages and reading about the different
torture methods gave us chills from head to toes. One has to admire what Vietnam is today after everything
they went through, this shows the resilience of hard working people and
demonstrate that no obstacle is too big to overcome. Today, Vietnam is a busy country, its economy is strong, tourism
is booming and more people are leaving above the poverty line because of it.
After 30 days traveling around we will be
leaving Vietnam, a country with beautiful landscapes, great people (mostly in
the north), good food (mostly in Hanoi and the south), amazing ethnic groups,
lots of rice plantations and rich culture. A country that has gone through invasions and devastating
wars but had the resilience and determination to rebuild and stand up again.
Paseo por el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Trip around the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Paseo por el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Trip around the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Paseo por el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Trip around the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Fábrica de confites en el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Candy Factory in the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Fábrica de confites en el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Candy Factory in the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Pescado Frito de Almuerzo en el Delta del Rio Mekong, My Tho, Vietnam
Fried Fish for Lunch in the Mekong Delta, My Tho, Vietnam
Estatua de Ho-Chi Minh en Can Tho, Can Tho, Vietnam
Ho-Chi Minh Statue in Can Tho, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Anuncio de los Productos que Vende el Barco - Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
This is the Sign that Show the Products for Sale - Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market, Can Tho, Vietnam
Fábrica de Spaghetti, Can Tho, Vietnam
Noodle Factory, Can Tho, Vietnam
Fábrica de Spaghetti, Can Tho, Vietnam
Noodle Factory, Can Tho, Vietnam
Fábrica de Spaghetti, Can Tho, Vietnam
Noodle Factory, Can Tho, Vietnam
Fábrica de Spaghetti, Can Tho, Vietnam
Noodle Factory, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang Bajo la Lluvia, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market Under the Rain, Can Tho, Vietnam
Mercado Flotante Cai Rang Bajo la Lluvia, Can Tho, Vietnam
Cai Rang Floating Market Under the Rain, Can Tho, Vietnam
Paseo por el Delta del Rio Mekong, Can Tho, Vietnam
Trip around the Mekong Delta, Can Tho, Vietnam
Ho-Chi Minh, Vietnam
Ho-Chi Minh City, Vietnam
Mercado Ban Thanh, Ho-Chi Minh, Vietnam
Ban Thanh Market, Ho-Chi Minh, Vietnam
Teatro Municipal, Ho-Chi Minh, Vietnam
Municipal Theater - Opera House, Ho-Chi Minh, Vietnam
Edificio Gubernamental, Ho-Chi Minh, Vietnam
People's Committee Building, Ho-Chi Minh, Vietnam
Cathedral de Nuestra Señora, Ho-Chi Minh, Vietnam
Notre Dame Cathedral, Ho-Chi Minh, Vietnam
Oficina Central de Correo, Ho-Chi Minh, Vietnam
Post Office, Ho-Chi Minh, Vietnam
Oficina Central de Correo, Ho-Chi Minh, Vietnam
Post Office, Ho-Chi Minh, Vietnam
Mercado Ban Thanh, Ho-Chi Minh, Vietnam
Ban Thanh Market, Ho-Chi Minh, Vietnam
Calamar Seco en la Calle Bui Vien, Ho-Chi Minh, Vietnam
Dried Squid in Bui Vien Street, Ho-Chi Minh, Vietnam
Palacio de la Reunificación, Ho-Chi Minh, Vietnam
Reunification Palace, Ho-Chi Minh, Vietnam
Palacio de la Reunificación, Ho-Chi Minh, Vietnam
Reunification Palace, Ho-Chi Minh, Vietnam
Palacio de la Reunificación, Ho-Chi Minh, Vietnam
Reunification Palace, Ho-Chi Minh, Vietnam
Palacio de la Reunificación, Ho-Chi Minh, Vietnam
Reunification Palace, Ho-Chi Minh, Vietnam
Palacio de la Reunificación, Ho-Chi Minh, Vietnam
Reunification Palace, Ho-Chi Minh, Vietnam
Museo de la Guerra, Ho-Chi Minh, Vietnam
War Remnants Museum, Ho-Chi Minh, Vietnam
Museo de la Guerra, Ho-Chi Minh, Vietnam
War Remnants Museum, Ho-Chi Minh, Vietnam
Museo de la Guerra, Ho-Chi Minh, Vietnam
War Remnants Museum, Ho-Chi Minh, Vietnam
Intersección en Ho-Chi Minh, Vietnam
Intersection in Ho-Chi Minh, Vietnam
